宝瓶堂-滋补(bǔ)行业新零(líng)售(shòu)空间的年轻化专(zhuān)卖店(diàn)设计
kaiyun平台和左右格局(jú) 品牌创新(xīn)体

滋补行业新零售(shòu)空间的年轻化专卖店设计

滋补行业宝瓶(píng)堂空间体(tǐ)验年轻(qīng)化 - 传统零(líng)售(shòu)的体验年(nián)轻(qīng)化(huà)之旅

行业属性:大健康(kāng)

服务内容:空间设计

品牌(pái)客(kè)户:俞氏国际

空间(jiān)体验年(nián)轻化(huà)  -  传统零(líng)售的体验年轻化之(zhī)旅

 

场:重(chóng)装or轻装?

 

空间体验作为零售行业的(de)体(tǐ)验关键(jiàn)节点,是完成品牌触(chù)达(dá)的最(zuì)后一公里,换句话说,前面所有的工(gōng)作(zuò)都是(shì)在空间内得以呈现和实现,关键程度不言自喻。

针对全新的人群,全新的(de)商(shāng)品销售模(mó)式,空间(jiān)如(rú)何才能承上启下(xià),厚(hòu)积薄发?

kaiyun平台和左右格局认为宝瓶堂“场”的升级,应该从两个(gè)维度(dù)思考,

其一是渠道(dào)类(lèi)型的选择上,原先(xiān)单(dān)一街(jiē)边店的模式是否是最佳的方式(shì)?

其二是空间体验的营造上,怎(zěn)样的空间调性才能满足年轻(qīng)一(yī)代的审美趣向?

 

大健(jiàn)康滋补行业宝瓶堂空(kōng)间设计-kaiyun平台和左右格局

 

大(dà)健(jiàn)康滋补行业宝(bǎo)瓶堂空间设计-kaiyun平台和左右格(gé)局

 升级后的品牌门头

 

带着这两个问题(tí),我们对滋补品(pǐn)市场的渠道形态进(jìn)行了(le)全(quán)面的调研分析,发现渠道存(cún)在地域差别或者(zhě)说(shuō)市场等级差别,即广(guǎng)州、武汉(hàn)、长(zhǎng)沙等相对(duì)发达的城市,商业(yè)广场的渠道比较发达,而在南昌、抚州、衡阳(yáng)等二三线城(chéng)市,街边店(尤其(qí)是商业街)的渠道比较发达。与此同时,越有实力(lì)的品牌渠道样式(shì)越丰富,百年(nián)品(pǐn)牌同仁堂的渠道(dào)占据商场(chǎng)、街边、社区和机场等(děng)业态,品牌标准化(huà)复制(zhì)能力已炉火纯青,而进驻商场渠道是同仁堂近两年十分(fèn)重要的(de)战略导向。

 

对于(yú)这些现(xiàn)象,我们深(shēn)入分(fèn)析发现:资本快速(sù)积累的时代背(bèi)景,中国中(zhōng)产阶级的时间主要是拼(pīn)命工作,面临沉重的都市生活压力,商场、shoppingmall为保证消费(fèi)者能以最低“时 间成(chéng)本(běn)”换取到最丰富的“一站式体验(yàn)”,从(cóng)独立存在(zài)的形式朝着城市综合(hé)体的多形态发展,通过打造超越传统(tǒng)的购物体验,重(chóng)塑顾客期待(dài),满足顾客“以(yǐ)低时间成本换(huàn)取密集消(xiāo)费(fèi)资(zī)源(yuán)”的心理(lǐ)诉求。

 

于是(shì),我(wǒ)们给宝瓶堂设计了三层实体渠道结构:以街边店(diàn)为主的地(dì)标渠道,大空间旗舰样板,以商场(chǎng)店和社区店为主的盈利渠道,适(shì)中空间(jiān)以产(chǎn)品销(xiāo)售(shòu)为主,以机场店和会所店为主(zhǔ)的补充渠(qú)道,小空间(jiān)以传播品牌形象(xiàng)或占据市(shì)场(chǎng)份(fèn)额,基于不同等级的市场进行不同的(de)配比。此外,为满(mǎn)足渠道的覆盖率,我(wǒ)们也重(chóng)新设计了宝瓶堂(táng)的加盟(méng)制(zhì)度,即大区投资制,加盟商以投资者的身(shēn)份(fèn)参与划定区域(yù)的宝瓶堂事业经营,无需承担(dān)进货(huò)成本,无需操心店铺装修,无需担(dān)心(xīn)店员培(péi)养,通(tōng)过合(hé)理的经营(yíng)权和分配权的设计满足(zú)渠道(dào)的最大化布局。

 

在解(jiě)决渠道(dào)类型后(hòu),空(kōng)间体验成为最后(hòu)需要攻坚的一座碉堡,如何(hé)营造属(shǔ)于宝瓶堂的(de)空间呢(ne)?

 

首先我们必须明确(què)一(yī)点,目标客群的(de)调整必然(rán)带来(lái)品牌的全面升(shēng)级,如果(guǒ)说小产区滋补品专营是宝瓶堂品牌(pái)在内核上的(de)升级(jí),那(nà)么随之而来(lái)的(de)品牌(pái)形象又(yòu)该如何(hé)升级?这个思(sī)考是我们解决空间(jiān)体验(yàn)升级的前提,所以我们回到品牌形象升(shēng)级的源头部(bù)分——标识(shí)及VI系统的升级(jí)。

  大健康滋补行业宝瓶堂空(kōng)间设计-kaiyun平台和左右(yòu)格局

 

宝瓶堂滋补(bǔ)行业品(pǐn)牌战(zhàn)略升(shēng)级-kaiyun平台和左右格局大健康滋补行(háng)业(yè)宝瓶堂空间设计-kaiyun平台和左右格局

 

 

在VI体(tǐ)系的升级中,我们采用了两个大动作。一是(shì)标识部分(fèn)去掉(diào)图标和英(yīng)文,这(zhè)一举动在很多人看来近乎“疯狂(kuáng)”,首先这套(tào)识别出自上海某知名策(cè)划公司之手,难免有kaiyun平台和左右格局要挑战(zhàn)权(quán)威之嫌,事实上我们对这家公(gōng)司也是颇(pō)为(wéi)尊重的,其次标识使(shǐ)用有些年份,多少存在认知资产一说,是否会让原有客(kè)户认知失忆,而造成资(zī)产(chǎn)流失。二(èr)是将品牌标准色从暗绿色改(gǎi)为活力橙,从一个冷色调调整(zhěng)为(wéi)暖色(sè)调,反差不可谓不大,刚(gāng)提报方案时,从(cóng)事(shì)销售的同事最先跳(tiào)出来反对,认为改变太大,担心市场接(jiē)受不(bú)了。

 

最终,俞文清(qīng)董事长力排众议,选(xuǎn)择支持这(zhè)套方案,他给出的理由是“既然(rán)选择变,就要变得彻底(dǐ),前提是名字和理念不(bú)能变”,我们不(bú)得不为俞董的战略眼(yǎn)光点赞,老板的(de)“全局观和抓本质的(de)能力”在俞董身上体现的淋漓尽(jìn)致。kaiyun平台和左右格局的观点是(shì),这次升级看(kàn)似“疯狂”实则科学,我们在这一过程(chéng)中只抓了两点(diǎn)。其一(yī)抓住“非连续性创新”的(de)本质,我们可以把宝(bǎo)瓶堂的转(zhuǎn)型升(shēng)级理解(jiě)为遭遇发展非连续性(xìng),这(zhè)个阶(jiē)段要认知(zhī)到企业(yè)的自我破坏才是(shì)延(yán)续发展,基业长青的第一(yī)因,宝(bǎo)瓶堂此时(shí)做(zuò)的正是从(cóng)第一条发展曲线培(péi)育生长(zhǎng)第二条发展曲线,所有的改变都是基于全新的目标(biāo)客群,全新的商业模式而展(zhǎn)开,改(gǎi)变越(yuè)彻底越能推动第二条曲线的快速生长。其二抓住(zhù)“品牌资产”优(yōu)序原则,将所有能量聚焦(jiāo)到“宝瓶堂(táng)”三个(gè)字上,简单(dān)粗(cū)暴构(gòu)建“宝瓶堂=小产区(qū)滋(zī)补品(pǐn)专营(yíng)”的第一性联想,其余(yú)干扰信息的(de)元(yuán)素统统去掉(diào),精(jīng)简到极致就是品牌建设的精髓之法。

 

有了VI系统的基础,空间体验构(gòu)建上,我们同样充分(fèn)采用“第一性原(yuán)理”,一切围(wéi)绕“宝瓶堂+小产区滋(zī)补品专营”的核心信息展开,同时以大面(miàn)积色块构建品牌识(shí)别和认知(zhī),在这个核心设(shè)定(dìng)上,再(zài)考(kǎo)虑整体空间的简约性、协调性和现代感,以(yǐ)满足中产阶级日益挑剔的审(shěn)美(měi)要求。

 

大健康滋(zī)补行业宝瓶(píng)堂空间设(shè)计(jì)-kaiyun平台和左右格局

 

在灯(dēng)光的(de)处理(lǐ)上,店铺采(cǎi)用高亮暖(nuǎn)光,让店内视觉通(tōng)透,让(ràng)客(kè)流进店无压力,墙面处(chù)理上(shàng)运用大面积设(shè)计小产区内容,以传递(dì)产品差异信(xìn)息(xī),保留开放式茶室,满足客群的停留(liú)体验,货(huò)架(jià)采用轻量化设计,充(chōng)分借(jiè)鉴高端便(biàn)利店风格,提升货品陈列的规(guī)整度(dù)和顾客选购的自由度,将六大产品系列进行空间规(guī)整,提升商品管理(lǐ)的(de)效率,由此宝(bǎo)瓶堂品牌升级的最(zuì)后一(yī)道(dào)堡垒得以攻破,全新品牌蓄(xù)势待发。

 

大(dà)健(jiàn)康滋补行业宝瓶(píng)堂空间设计-kaiyun平台和左右(yòu)格局

 

 

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